信阳市烟草局的前身成立于1983年9月，后经过几次更名形成了信阳市烟草局的名称，并且信阳市烟草局负责对信阳市烟草行业实行产供销和人财物的集中统一管理。
信阳市烟草专卖局机关设立办公室、人事劳资科、综合计划与经济运行科、专卖监督管理科、法规科、财务管理科、审计科、监察科、安全保卫科、思想政治工作科、经济信息中心、烟叶科、机关服务中心、整规办等14个科室和信阳市烟草公司卷烟营销中心、信阳市烟草公司卷烟配送中心两个直属单位，下辖浉河、平桥、罗山、息县、淮滨、潢川、光山、商城、新县、固始等10个县级局（分公司）。
